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秘密のケンミン露店

2010 - 06/16 [Wed] - 20:51

我が田舎県民が大好きな「あんばやし」の露店です。
多分、我が田舎県民以外の方には、未知の露店だと思います。(^_^;
あんばやし
あんばやしとは、生姜の効いた甘辛味の味噌ダレに浸けた竹串に刺した
ペラペラの薄いコンニャクの食べ物です。
なんとクックパッドにもあんばやしのレシピが載っています。(^_^)
あんばやしの語源は、「案配よし」或いは「あんばい(安排・塩梅)よごし」
が縮まった(よごしは、あえものを意味します。)とか、「あんは甘辛餡かけ
のあんで、串に刺したこんにゃくが並ぶ姿を林に見立てた表現」のようです。
あんばやし3
ちなみにルーレットを回して止まった数字の本数が引き渡されます。
平均確率期待値は、9.125本ですが7本~8本に止まる確率が5/8
ですから基本的にプレイヤーが不利な感じが・・・・・。(>_<)
あんばやし2
P.S.
稀に、スナックのおつまみにあんばやしが出てくるときがあります。
ビールには合いますが、水割りにはイマイチかな。

一度だけ行ったことあるけど、そのときもマクドナルド食べてたから地元のもの食べてないんだよねーwww

そのときおみやげに選んだのは「黒作り」でしたね。

こんにゃく、美味しそうですね♪
ついついたくさん食べちゃいそう(^^)

え~!
これ美味しそうですね~!!!

こんにゃく田楽って感じですね。
そういえば、私の以前すんでた
地方にも似たようなものがありました。

「あんばやし」という呼び方は初めて
聞きました。

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